【宮城県　名取市】ミガキイチゴがルーツのイチゴスイーツ専門店「ICHIBIKO　いちびこ」へ行ってみた

宮城県の名取川沿いににはかわまちテラスという商業施設があります。緑色の横長な長屋のような建物にレストランやカフェ、地元の名物や新鮮な食材を販売するお店などが入っています。

今回紹介する「ICHIBIKO(いちびこ)」さんはこのかわまちテラス内にある人気のスイーツショップです。今回訪れた閖上店以外にも新宿(東京都)や舞浜(千葉県)などにも店舗があり、現在11店舗もカフェの店舗を展開しています。

「ICHIBIKO(いちびこ)」は宮城県山元町で生まれた食べる宝石“ミガキイチゴ”を使った、いちごスイーツ専門店で、地元宮城県では有名なお店です。ミガキイチゴはやまもと夢いちごの郷でイチゴのシーズンなら購入できます。

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お店の様子

店内にはミガキイチゴをぜいたくに使ったスイーツがたくさん並んでいて、とっても可愛らしかったです。いちごのパイに定番のショートケーキやプリン、ビスキュイやパンナコッタまで！！真っ赤なイチゴがふんだんに使われていて、ショーケースを眺めているだけでうっとり。

さすが高級いちごのミガキイチゴを使っているだけあってお値段は手頃とは言えませんが、とにかく美味しそうで、お店に行ったらわくわくすること間違いなし。

焼き菓子やジャムなど日持ちする商品も種類が豊富なので、手土産にしてもきっと喜ばれると思います。

悩みに悩みましたが、店員さんのおすすめに従い、人気商品のいちびこミルクをチョイスしました。こちらはお店でも一番人気とのことで、角切りいちごを砂糖に漬け込んだ特製いちごミルクのもとに、冷凍いちごと牛乳を加えたメニューです。私は８月の暑い中に飲みましたが、冷凍いちごが入っているのでぬるくならずに最後まで美味しくいただきました。

こちらの商品は店員さんに牛乳を注いでくれて完成になります。

お店で人気商品のいちびこミルクがおうちで飲める「いちごミルクのもと」

ICHIBIKO　オンラインショップで一番人気があるのがこちらの商品、「いちごミルクのもと」

昔、いちごが今より甘くなくて、イチゴを食べるときにはつぶす専用スプーンでいちごをつぶして牛乳かけて食べました。皆さんもそんな経験ありませんか？

いちびこいちごミルクのもとで作るいちごミルクはその時作ったイチゴの牛乳かけよりダントツ美味しいです。イチゴの果肉と甘くとろけるジャムが入っていて、牛乳と混ぜると簡単に甘くておいしいいちごミルクが作れちゃいます。

私も、「いちごミルクのもと」を購入して、飲んでみましたが濃厚な粒々食感たっぷりの果肉が入っていて、とてもおいしくて、子供たちのも大好評ですぐになくなってしまいました。自宅で作る場合アレンジしたり、甘さも牛乳の量で調整できるのでおすすめです。

店内の様子

店内には席数は多くないですが、かわいらしいイートインスペースもありました。壁紙もおしゃれですね。暑い季節は涼しい店内でキンキンに冷えたいちごミルクや美味しいイチゴスイーツを食べて過ごすのもよさそうです。

まとめ

ICHIBIKO閖上店以外にもCAFE店舗は他にもあります。宮城県内では山元町にミガキイチゴを取り扱ういちご農園ICHIGOWORLDに併設の「ICHIBIKO　POPUP　STAND」があります。またテイクアウトの専門店ですがJR仙台駅直結のエスパル仙台にもあります。美味しいスイーツがたくさん並んでいて買いたくなってしまうこと間違いなしですので是非行ってみてくださいね。